昨夜は、福岡市内から、ちょっぴり離れたタイ料理屋さんに行ってきました♪

車でないと行きづらい場所にあり、いつも車で行くため、アルコールは「禁」になってしまうのですが・・昨日は、お酒を飲まない友人と一緒で、友人が車を出してくれるというので、お言葉に甘えて、店主は大好きなタイのスパークリングワイン"SPY"をいただきました。

やっぱり、辛くて刺激のあるタイ料理には、シュワシュワ系お酒が合うのです(≧∀≦)笑

昨日は、そのお店ではいつもチョイスする、大好きな 焼き茄子サラダ から始まり、これまた店主の好きなタイ料理３本指に入るラープガイ（鶏ひき肉のサラダ）にそれと絶妙に合うカオニャオ（もち米）、カイジャオ（卵焼きみたいな感じ。笑）、パッスィユー（醤油やナンプラーベースの太麺炒め）、あとはデザートに、これまた大好物のブアロイ（白玉ココナッツミルク）を注文。

どれも、美味しく、おなか一杯いただきました！！
やっぱり、タイ料理、最高〜♡

寒い冬も、ピリッと辛い刺激が、身体を温めて、代謝を上げてくれる感じです(*≧∀≦*)

RakThaiでは、ご自宅で簡単にタイ料理が作れる、タイ料理パウダーやペーストなども、たくさん取り扱ってますので、気になった方は、ぜひ使ってみてくださいね♪　

店主の大好きなラープガイ（タイ料理屋さんでの写真の左下のお料理）やトムカーガイ（鶏のココナッツミルクスープ）のパウダー＆ペーストなどなどをはじめ、ご自宅でココナッツミルクを使う際、濃さに合わせて自由に使う量を調整して加えていただけるように、ココナッツミルクのパウダータイプも、お取り扱いしてますよ♪

ぜひ、ご家庭で、簡単タイ料理、いかがですか～？(*´꒳`*)