寒いのは苦手・・今すぐにでも、常夏タイへ逃げたしたくなります。笑

寒い時には、身体が温まるタイ料理を食べたくなりますね〜。（寒い時だけでなく、毎日！という話もありますが。笑）

そんなこんなで、店主、新しいタイ料理の本を購入してみました( ^ω^ )

" 10分で作れる " という謳い文句に魅かれたといえばそうですが(笑)

実は、このタイ料理研究家の方の初版タイ料理本、我が家では大活躍してるんです(^^)

タイからの帰国すぐや、市内のアジア料理屋さんで、タイ野菜を購入できるときは、現地タイに近いタイ料理を作れたりもするんですが・・普段は、なかなか手に入らないタイ食材。

そういったものを、日本のスーパーで手に入る材料に代用して紹介してくれていたりするので、分かりやすく簡単に作れるイメージです。

そういうわけで、今回、ミニサイズの本と、その野菜バージョンの本も発見したので、両方購入しちゃいましたよ（≧∇≦）

RakThaiで扱っているカレーペーストを使った炒め物やカレー料理、トムヤムペーストを使ったトムヤム鍋などの料理も、多数、分かりやすく美味しそう～に紹介されていますので、本屋さんへお立ち寄りの際は、ぜひのぞいてみてくださいね♪