本年も、どうぞよろしくお願いいたします♪

新年始まって２日目ですが・・早速、タイ料理を作ってみました(*≧∀≦*)

先日、よく足を運ぶアジア料理屋さんに年末のご挨拶を兼ねて伺った際、大好きなカナー（カイラン菜。写真左）を見つけたので、購入。

ということで、タイ現地でも良く食べる大好きなタイ料理 " カナームー(豚肉のカイラン菜炒め) " を作ってみました(o^^o)

とは言っても… レシピもなく、カナームーのタイ料理ペーストもなかったので、自作の適当 カナームー。笑

とりあえず、オイスターソース＋ナンプラー＋砂糖少々＋醤油少々・・という、基本ベースに、ブラックペッパーやら、2～3、お好みで適当に味を追加。笑　　結果、できあがったカナームーもどき（写真右）ですが・・美味っ！(*´꒳`*)

店主の適当タイ料理は、大成功でした。笑

カナー、なかなか日本では馴染みがない野菜ですが… とっても、美味しいですよ～♪

小松菜や青梗菜のように、プランターでも簡単に育つようなので、店主も春近くなったら、栽培してみようと思います(o^^o)

空心菜、ガパオ（タイホーリーバジル）も、今年も作るぞ～。

皆さんも、アジア野菜を栽培してみませんか？　

食べたい時に新鮮野菜を収穫して料理できるって、美味しく栄養価抜群ですよ☆